Как получают рыбий жир из морских рыб?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Чаще всего рыбий жир получают из печени рыб жирных пород, например лосося, трески, скумбрии, сельди. stm-endorphin.ru Иногда в качестве сырья используют отходы, которые остаются после разделки рыбы. fishnews.ru

Процесс производства и очистки рыбьего жира включает следующие этапы: stm-endorphin.ru

Термическая обработка. stm-endorphin.ru Тщательно промытая печень рыбы проходит обработку в специальной ёмкости. stm-endorphin.ru Выделенный в процессе жир отстаивается, а затем помещается в ёмкость, из которой вытекает в пока ещё неочищенном виде. stm-endorphin.ru

Нейтрализация и обесцвечивание. stm-endorphin.ru С использованием каустической соды удаляют свободные жирные кислоты, а с помощью адсорбентов происходит дальнейшая очистка от загрязнений. stm-endorphin.ru

Винтаризация. stm-endorphin.ru Путем охлаждения удаляют твёрдые компоненты жиров. stm-endorphin.ru

Дезодорация и дистилляция. stm-endorphin.ru С помощью повышенной температуры, вакуума и пара удаляют летучие компоненты, после чего путём дистилляции (перегонки через специальную систему) масло очищают от загрязнений. stm-endorphin.ru

Стандартизация. stm-endorphin.ru Процесс создания сбалансированного продукта добавлением ароматизаторов, антиоксидантов или витаминов. stm-endorphin.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?