Как отличить мороженое с заменителем молочного жира от настоящего?

Чтобы отличить мороженое с заменителем молочного жира от настоящего, нужно обратить внимание на этикетку. bloknot-volgograd.ru {7-host} Мороженое с добавлением растительных жиров должно обозначаться производителем как «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром». bloknot-volgograd.ru Также стоит обратить внимание на процент молочного жира: для мороженого с заменителем молочного жира (смеси молочного и растительного жиров) он не должен превышать 12%. bloknot-volgograd.ru

Некоторые другие признаки, по которым можно отличить качественное мороженое:

• Цвет. bloknot-volgograd.ru {7-host} Мороженое должно быть равномерным по цвету. bloknot-volgograd.ru Оттенки белого зависят от процента жирности: чем он выше, тем желтее цвет сладости. bloknot-volgograd.ru
• Текстура и форма. {7-host} Мороженое должно сохранять свою первоначальную форму. {7-host} Деформация указывает на то, что был нарушен режим хранения. {7-host}
• Срок годности. vrn.aif.ru {7-host} Если маркировка стёрта или размыта, лучше отказаться от покупки. vrn.aif.ru

Также стоит учитывать, что мороженое с растительными жирами обычно дешевле натурального. www.edimdoma.ru vrn.aif.ru