Как бурый и дикий рис отличаются по вкусу и текстуре от обычного белого риса?

Бурый и дикий рис отличаются от обычного белого риса вкусом и текстурой:

• Бурый рис имеет более грубый вкус с ореховыми или землистыми нотками. {7-host} Текстура у него более плотная, слегка твёрдая. dzen.ru {7-host}
• Дикий рис обладает дымным ореховым вкусом и рыхловатой текстурой. food.ru По вкусу он может напоминать перловку, а по текстуре — пшено. {8-host}

Белый рис, в свою очередь, имеет более лёгкий вкус и мягкую текстуру, так как проходит несколько этапов переработки, при которых удаляются шелуха, отруби и зародыш. www.ixbt.com 4fresh.ru

Таким образом, бурый рис отличается от белого ярко выраженным вкусом и более плотной консистенцией, в то время как дикий рис имеет более пряный вкус и более плотную текстуру. dzen.ru {6-host}