Что будет, если оставить очищенную картошку в воде на длительное время?

Если оставить очищенную картошку в воде на длительное время, это может привести к ухудшению её качества. santreyd.ru В воде картофель теряет много растворимых веществ, что отрицательно сказывается на его вкусе и полезных свойствах. santreyd.ru {8-host}

Также при длительном нахождении в воде ткани клубней впитают слишком много воды, что негативно повлияет на вкус и текстуру блюда. {6-host}

Рекомендуется хранить очищенную картошку в воде не дольше 3–4 часов. {7-host} При этом воду нужно постоянно менять, не реже 1 раза в 5 часов, и не допускать появления пузырьков на поверхности воды — они указывают на процесс брожения. vk.com santreyd.ru

Перед употреблением продукт необходимо хорошо промыть под проточной водой. vk.com

Для длительного хранения очищенной картошки лучше использовать другие методы, например, заморозку или хранение в холодильнике в вакуумной упаковке santreyd.ru dzen.ru {9-host} .