Чем stir-fry отличается от обычной жарки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Стир-фрай (stir-fry) отличается от обычной жарки тем, что происходит при постоянном помешивании. posudamart.ru yandex.ru

Это традиционная для китайской, прежде всего для кантонской кухни техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде с покатыми стенками (воке). ru.wikipedia.org

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?