Чем отличаются зеленые щи от зеленого борща?

Зелёные щи и зелёный борщ — это разные блюда. www.delovkusa.ru

Зелёные щи готовят из щавеля с добавлением шпината, а иногда молодой крапивы. ru.wikipedia.org Кроме того, в рецептуру входят лук (репчатый и зелёный), корень петрушки, мука пшеничная, картофель. ru.wikipedia.org

Зелёный борщ готовят без капусты, из щавеля. www.delovkusa.ru Несмотря на название, зелёный борщ не является разновидностью классического борща, поскольку имеет совершенно другую рецептуру и не содержит свёклы. otvet.mail.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в зелёных щах используется капуста, а в зелёном борще — щавель. www.delovkusa.ru ru.wikipedia.org

Также существует множество рецептов зелёного борща, кроме того, состав классического зелёного борща отличается в кухнях разных стран. otvet.mail.ru