Чем отличаются куриные сосиски от свиных с точки зрения пищевой ценности?

С точки зрения пищевой ценности куриные сосиски обычно считаются менее жирными и калорийными, чем свиные. www.verymeaty.com Например, одна порция куриных сосисок содержит 30% жира, 65% белка и 70 калорий, в то время как в одной порции свиных — 170 калорий, 79% жира и 21% белка. www.verymeaty.com

Однако стоит учитывать, что состав продукта может влиять на его пищевую ценность. www.1tv.ru mklat.lv Например, многие производители для удешевления производства кладут в массу для куриных сосисок свиной шпек, а также перемолотую свиную или куриную шкурку. mklat.lv Это увеличивает калорийность и жирность продукта. mklat.lv

Таким образом, выбор между куриными и свиными сосисками с точки зрения пищевой ценности зависит от индивидуальных предпочтений и состава продукта.