Чем отличается состав и калорийность обычного хлеба от тостового?

Состав: тостовый хлеб изготавливается из муки высшего сорта, которая проходит процесс очистки. www.gazeta.ru Зерно и его оболочки удаляются, что приводит к снижению содержания клетчатки. www.gazeta.ru В тостовом хлебе может быть больше жира, но не намного — примерно до 7 граммов на 100 граммов продукта. www.gazeta.ru Белков содержится меньше, чем в обычном хлебе. www.gazeta.ru

Калорийность: тостовый хлеб может быть выше обычного на 20–30 ккал. www.gazeta.ru В тостовом хлебе содержится 300 ккал. kz.multivarka.pro При добавке орехов, сухофруктов и семечек — калорийность растёт. kz.multivarka.pro

Однако стоит учитывать, что из-за разнообразия рецептур показатели пищевой ценности хлеба сильно отличаются. www.gazeta.ru