Батон из цельнозерновой муки отличается от обычного батона составом и калорийностью. 13

Состав: цельнозерновой батон сделан из муки грубого помола, которая содержит оболочку и зародыш зерна, а не только его внутреннюю часть. 5 Благодаря этому в муке сохраняются витамины, минералы и растительные волокна. 5

Калорийность: у цельнозернового батона она примерно такая же, как у обычного — около 260 ккал в 100 г. 1 При этом калорийность может быть выше у батона из цельнозерновой муки из-за входящих в его состав ингредиентов, например, семян льна, подсолнечника и орехов. 23

Таким образом, выбор между этими видами батонов зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей.