Чем отличается состав финикового сахара от обычного сахара?

Состав финикового сахара отличается от обычного сахара тем, что он более насыщен питательными веществами. www.healthygreenkitchen.com

Финиковый сахар получают путём обезвоживания фиников без косточек и последующего измельчения их в мелкий порошок. www.healthygreenkitchen.com Поэтому он богат пищевыми волокнами, а также содержит витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку. vk.com www.healthygreenkitchen.com Обычный белый сахар, напротив, является продуктом высокой степени переработки и не содержит никаких микро- или макроэлементов, кроме сахарозы. vk.com

Кроме того, большинство типов финикового сахара не подвергается термической обработке и специальному отбеливанию. vk.com В то время как обычный сахар на 99,9% состоит из сахарозы. www.kommersant.ru

Следует учитывать, что произведённые промышленным способом финиковый сахар и финиковый сироп могут содержать в своём составе различные искусственные добавки. ru.wikipedia.org