Чем отличается пищевая ценность отварного картофеля без масла от картофеля с маслом?

Пищевая ценность отварного картофеля без масла и с маслом отличается, в частности, по количеству калорий и жиров.

Отварной картофель без масла (на 100 г) содержит: 1

• калории — 72,8 ккал; 1
• белки — 1,9 г; 1
• жиры — 0,4 г; 1
• углеводы — 15,4 г; 1
• пищевые волокна — 1,3 г; 1
• вода — 78,3 г. 1

Отварной картофель с маслом (на 100 г) содержит: 2

• калории — 141,3 ккал; 2
• белки — 1,8 г; 2
• жиры — 8,4 г; 2
• углеводы — 14,7 г; 2
• пищевые волокна — 1,3 г; 2
• вода — 73,8 г. 2