Чем отличается пищевая ценность морского окуня на пару от жареного?

Пищевая ценность морского окуня на пару и жареного отличается. 67

Для окуня на пару (на 100 грамм) характерны следующие показатели: калорийность — 76,2 ккал, белки — 14 г, жиры — 1,4 г, углеводы — 1 г. 68

Для жареного окуня (на 100 грамм) — калорийность — 149 ккал, белки — 16,5 г, жиры — 8,2 г, углеводы — 2,3 г. 7

Таким образом, основное отличие заключается в том, что у блюда, приготовленного на пару, ниже калорийность и содержание углеводов, в то время как у жареного окуня выше калорийность и больше углеводов.