Чем отличается оригинальный датский блин от традиционного русского блина?

Некоторые отличия датского блина от традиционных русских блинов:

• Способ приготовления. bg.ru dzen.ru Датский блин запекают в духовке, а не жарят на сковороде. bg.ru dzen.ru Под воздействием тепла тесто поднимается и пузырится. dzen.ru
• Внешний вид. bg.ru Снаружи датский блин имеет хрустящую сладкую корочку, которой нет в классических блинах. bg.ru vk.com Внутри же у него остаётся нежная текстура. bg.ru vk.com
• Вкус. bg.ru Датский блин получается сладким, поэтому его подают с тем, что будет оттенять вкус, чтобы избежать приторности. bg.ru vk.com
• Подача. dzen.ru В классическом варианте датский блин смазывают сливочным маслом и лимонным соком, посыпают сахарной пудрой и украшают свежими ягодами и фруктами. dzen.ru Но можно добавлять и другие ингредиенты, например, мороженое, сливки, нутеллу, джем. dzen.ru Блин может быть и не сладким, например, с грибами и сметаной или рикоттой. dzen.ru

Пользователь

Время добавления