Чем отличается белый соус барбекю от классического красного?

Основное отличие белого соуса барбекю от классического красного заключается в ингредиентах и цвете. posudamart.ru broilkingbbq.com.ru

Классический красный соус BBQ обладает пикантным кисло-сладким вкусом. posudamart.ru Его подают к свиным рёбрышкам, шашлыкам, стейкам, овощам на гриле, картошке фри и другим блюдам. posudamart.ru

Белый соус барбекю появился в штате Алабама, отсюда и название. posudamart.ru В отличие от классического красного BBQ, цвет у него белый, так как главным ингредиентом является майонез. posudamart.ru Его подают к любым блюдам на гриле, а ещё заправляют салаты. posudamart.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что классический красный соус основан на томатных ингредиентах, а белый — на майонезе.