Вопросы к Поиску с Алисой
Примеры ответов Поиска с Алисой
Вопрос для Поиска с Алисой
22 февраля
Чем можно заменить яичные желтки в домашнем мороженом?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Несколько вариантов, чем можно заменить яичные желтки в домашнем мороженом:
- Кукурузный крахмал. www.povarenok.ru Считается более нейтральной заменой, так как вкус муки хорошо чувствуется, а от картофельного крахмала молочно-сливочная масса может приобретать синюшно-серый оттенок. www.povarenok.ru
- Агар-агар. cooking.stackexchange.com Порошок из морских водорослей, который улучшает текстуру мороженого. cooking.stackexchange.com
- Льняное яйцо. cooking.stackexchange.com Для его приготовления нужно измельчить 1 часть цельного льняного семени и размешать вместе с 3 частями воды до образования однородной массы. cooking.stackexchange.com
Также желтки можно заменить молоком, так как связь и густоту мороженому придают именно они. dzen.ru
Пользователь
Время добавления
Текст комментария
Ответить
Показать X ответов
Пользователь
Время добавления
Текст ответа
Ответить
Комментарии
Войти
Войдите, чтобы комментировать
Ещё по теме
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Вы уверены, что хотите удалить комментарий?
Удалить
Отменить