Чем можно заменить творожный сыр в блинном рулете?

Несколько вариантов, чем можно заменить творожный сыр в блинном рулете:

• Сметана. food.ru Лучше использовать домашнюю или фермерскую, самую густую и жирную сметану. food.ru
• Сыр рикотта. food.ru Нужно выбирать продукт с максимально нейтральным вкусом, солёные или копчёные сорта не подойдут. food.ru
• Крем-чиз. food.ru Мягкими сливочными сырами, слегка похожими на творог, часто удаётся заменить творожный сыр без ущерба для вкуса блюда. food.ru
• Домашний творожный сыр из кефира. www.bolshoyvopros.ru www.povarenok.ru Для этого нужно заморозить пакет жирного кефира, затем выложить его на застеленный в несколько слоёв марли дуршлаг и дать полностью разморозиться. vk.com www.povarenok.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.