Чем можно заменить пшеничную муку в маннике?

Несколько вариантов, чем можно заменить пшеничную муку в маннике:

• Кокосовая мука. nyamkin.ru Производится из сушёной мякоти тропического ореха. nyamkin.ru Продукт способствует стабилизации уровня сахара в крови и препятствует развитию диабета. nyamkin.ru При использовании кокосовой муки важно тщательно перемешивать ингредиенты, так как часто образуются комочки. nyamkin.ru
• Гречневая мука. nyamkin.ru www.championat.com В ней больше аминокислот и растительных волокон, при этом количество углеводов и простых жиров сокращается. nyamkin.ru
• Рисовая мука. nyamkin.ru www.championat.com Продукт производят из необработанных зёрен риса. nyamkin.ru Основное отличие рисовой муки — меньшая пластичность, поэтому в тесто нужно добавлять больше яиц или, например, бананов, чтобы выпечка получилась нежнее. food.ru
• Льняная мука. nyamkin.ru В ней высокое содержание жирных ненасыщенных кислот Омега-3. nyamkin.ru Льняную муку можно использовать для приготовления запеканок, манника и других блюд, в которые не нужно добавлять много муки. nyamkin.ru
• Миндальная мука. nyamkin.ru food.ru Продукт производят из молотого миндаля. nyamkin.ru Гликемический индекс у миндальной муки в четыре раза ниже, чем у измельчённой пшеницы. food.ru Однако важно учесть, что миндальная мука нуждается в большем количестве жидкости, поэтому при использовании необходимо немного увеличивать этот показатель. nyamkin.ru
• Овсяная мука. nyamkin.ru food.ru В ней много клетчатки, которая полезна для желудочно-кишечного тракта. food.ru Ингредиент для овсяной выпечки легко сделать самим: нужно измельчить хлопья в порошок с помощью кофемолки или блендера. food.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и потребностей.