Чем можно заменить панировочные сухари в рецептах картофельных биточков?

Несколько вариантов, чем можно заменить панировочные сухари в рецептах картофельных биточков:

• Мука. lady.mail.ru Подойдут разные сорта: ржаная, гречневая, кукурузная, нутовая, рисовая, овсяная. food.ru
• Манная крупа. food.ru www.edimdoma.ru Она создаёт более плотную корочку в сравнении с мукой. food.ru
• Овсянка. food.ru Панировку можно сделать как из крупной крупы, используя цельные хлопья, так и мелкой, самостоятельно перемолов геркулес в кофемолке до состояния муки. food.ru
• Кукурузные хлопья. food.ru Горсть хлопьев нужно измельчить в блендере и обвалять в кукурузной крошке биточки перед жаркой. food.ru
• Семена и орехи. food.ru Например, льняные, тыквенные или кунжут. food.ru Также подойдут измельчённые орехи: арахис придаёт блюдам азиатский оттенок, грецкие — грузинскую или азербайджанскую кухню. food.ru
• Отруби. food.ru Овсяные, пшеничные или ржаные отруби имеют довольно крупный помол и высокое содержание клетчатки. food.ru
• Чипсы или начос. food.ru Картофельные или кукурузные чипсы нужно измельчить при помощи блендера или скалки и использовать для обваливания биточков перед жаркой. food.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.