Чем можно заменить гхи при приготовлении теста для роти?

При приготовлении теста для роти масло гхи можно заменить растительным маслом (подсолнечным, оливковым). 14

Также в качестве замены можно использовать сливочное масло, но нужно учитывать, что в топлёном масле больше жира, чем в сливочном. 1

Ещё один вариант — кулинарный жир, например, говяжий или свиной. 1 Лучше использовать тот, который вытопили самостоятельно. 1