Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Химия Пищеварения

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

# Химия Пищеварения

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

19 января

#Ферменты #Слюна #ПищевыеПродукты #ХимияПищеварения #ФизиологияПищеварения

Почему некоторые пищевые продукты остаются белыми после обработки ферментами слюны?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые пищевые продукты остаются белыми после обработки ферментами слюны, потому что происходит расщепление крахмала под действием ферментов слюны (амилазы и мальтазы). В результате крахмал распадается до глюкозы, которая под действием йода не…

Читать далее

© 2025 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?