Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Физиология Яблок

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Физиология Яблок

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

19 февраля

#ХранениеЯблок #Этилен #ФизиологияЯблок #БиохимияЯблок

Почему при хранении яблок выделяется этилен?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

При хранении яблок выделяется этилен, потому что в процессе дыхания плодов помимо углекислого газа выделяется также этилен и другие вещества, стимулирующие физиологические процессы во фруктах. Этилен, являясь газообразным регулятором роста…

Вопрос для Поиска с Алисой

25 октября

#ХранениеЯблок #ЕстественнаяУбыль #МассаЯблок #ФизиологияЯблок #Яблоки

Почему при хранении яблок происходит естественная убыль массы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Естественная убыль массы яблок при хранении происходит из-за потерь сухих веществ на дыхание и частичного испарения влаги. В процессе хранения при низких температурах в яблоках продолжаются процессы жизнедеятельности, сопровождающиеся…

Вопрос для Поиска с Алисой

15 сентября

#Яблоки #Заморозка #ЛедяныеМумии #НизкиеТемпературы #ФизиологияЯблок

Почему яблоки превращаются в ледяные мумии при низких температурах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Яблоки превращаются в ледяные мумии (также известные как «яблоки-призраки») из-за сильных и продолжительных морозов. В таких условиях яблоки могут не только мумифицироваться, но и гнить. Они сохраняют форму, но их структура становится больше…

Вопрос для Поиска с Алисой

10 сентября

#Яблоки #ПокраснениеМякоти #ТепловаяОбработка #ФизиологияЯблок #ПищевыеПроцессы

Почему краснеет мякоть яблок при тепловой обработке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелись в виду изменения цвета мякоти яблок при тепловой или механической обработке. При тепловой обработке яблоки с белой окраской мякоти могут приобретать желтоватый оттенок, а в некоторых случаях темнеют. Это связано с изменением…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 сентября

#Яблоки #ПодмерзшиеЯблоки #СладкиеЯблоки #ФизиологияЯблок #ИзменениеХимическогоСостава

Почему подмерзшие яблоки становятся слаще?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Подмёрзшие яблоки становятся слаще из-за того, что сложные сахара начинают распадаться на простые. Подмерзание разрушает клеточную структуру, делая яблоки более мягкими и сладкими (так как крахмал превращается в сахар).

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?