Почему подмерзшие яблоки становятся слаще?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Подмёрзшие яблоки становятся слаще из-за того, что сложные сахара начинают распадаться на простые. radiotochki.net

Подмерзание разрушает клеточную структуру, делая яблоки более мягкими и сладкими (так как крахмал превращается в сахар). dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?