Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Физиология Фруктов

# Физиология Фруктов

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
27 января
#Фрукты#Созревание#СладкиеФрукты#ХимическиеПроцессы#ФизиологияФруктов
Почему некоторые фрукты становятся сладкими при созревании?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые причины, по которым фрукты становятся сладкими при созревании: Расщепление кислот. В созревающих фруктах кислоты расщепляются, что способствует более сладкому вкусу, а не резкому, ассоциирующемуся с незрелыми фруктами. Ферментативный…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
16 июля
#Абрикосы#ТермическаяОбработка#КислотностьСока#ФизиологияФруктов#НаукаОФруктах
Почему при термической обработке абрикосов кислотность сока усиливается?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
При термической обработке абрикосов кислотность сока усиливается из-за изменения состава плодов: под воздействием высокой температуры сахариды, которые доминируют в составе абрикоса, начинают расщепляться, а другие элементы, имеющие кислый вкус…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
26 мая
#Фрукты#СахарнаяКорочка#Прозрачность#ГладкаяПоверхность#ФизиологияФруктов#ХимическийСостав
Почему сахарная корочка на фруктах бывает прозрачной и гладкой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Сахарная корочка на фруктах становится прозрачной и гладкой благодаря процессу приготовления цукатов. В процессе приготовления фрукты отваривают в сахарном сиропе, а затем просушивают. Сахарный сироп заменяет натуральную влагу фруктов, и на…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)