Вопросы к Поиску с Алисой
Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Наука и образование / Почему при термической обработке абрикосов кислотность сока усиливается?
Вопрос для Поиска с Алисой
16 июля
Почему при термической обработке абрикосов кислотность сока усиливается?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
При термической обработке абрикосов кислотность сока усиливается из-за изменения состава плодов: под воздействием высокой температуры сахариды, которые доминируют в составе абрикоса, начинают расщепляться, а другие элементы, имеющие кислый вкус, остаются (например, витамин С). www.bolshoyvopros.ru
При этом в горячем виде напиток кажется более кислым, но после остывания кислотность сокращается. dzen.ru
Пользователь
Время добавления
Текст комментария
Ответить
Показать X ответов
Пользователь
Время добавления
Текст ответа
Ответить
Комментарии
Войти
Войдите, чтобы комментировать
Ещё по теме
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Вы уверены, что хотите удалить комментарий?
Удалить
Отменить