Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Физико Химические Показатели

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Физико Химические Показатели

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

18 октября

#МясныеКонсервы #ФизикоХимическиеПоказатели #Нормы #КачествоПродуктов

Какие физико-химические показатели нормируются для мясных консервов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые физико-химические показатели, которые нормируются для мясных консервов: Массовая доля мясных ингредиентов (по закладке) — не менее 60%. Суммарная доля белка — в норме от 13–15%. Массовая доля жира — для говядины, свинины и баранины…

Вопрос для Поиска с Алисой

23 сентября

#ДетскоеПитание #ОрганолептическиеПоказатели #ФизикоХимическиеПоказатели #ОценкаКачества #КачествоПродуктов

В чем разница между органолептическими и физико-химическими показателями при оценке качества детского питания?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Разница между органолептическими и физико-химическими показателями при оценке качества детского питания заключается в том, что первые оценивают внешние свойства продукта, а вторые — его состав. Органолептические показатели включают внешний вид…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 апреля

#ХлебобулочныеИзделия #ФизикоХимическиеПоказатели #КонтрольКачества #ПроизводствоПродуктовПитания

Какие физико-химические показатели проверяют при производстве хлебобулочных изделий?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые физико-химические показатели, которые проверяют при производстве хлебобулочных изделий: Влажность. Для каждого вида хлеба или хлебобулочного изделия прописан соответствующий уровень влажности. Оптимальный показатель для изделий из…

Вопрос для Поиска с Алисой

12 февраля

#Кулинария #БезопасностьПродуктов #ФизикоХимическиеПоказатели

Как физико-химические показатели влияют на безопасность кулинарной продукции?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Физико-химические показатели влияют на безопасность кулинарной продукции следующим образом: они характеризуют пищевую ценность продукции, её компонентный состав и соблюдение рецептуры. Перечень нормируемых показателей (массовая доля жира, сахара…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 сентября

#КолбасныеИзделия #ФизикоХимическиеПоказатели #КачествоПродуктов #КонтрольКачества #ПищеваяБезопасность

Какие физико-химические показатели определяют в колбасных изделиях?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые физико-химические показатели, которые определяют в колбасных изделиях: Массовая доля влаги. В зависимости от вида используемого сырья, этот показатель должен находиться на следующем уровне: варёные колбасы, сосиски, сардельки, мясные…

Вопрос для Поиска с Алисой

16 мая

#КачествоПродуктов #СливочноеМасло #ПоказателиКачества #ОрганолептическиеПоказатели #ФизикоХимическиеПоказатели

По каким показателям оценивается качество сливочного масла?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Качество сливочного масла оценивается по нескольким показателям, среди которых: Состав. В настоящем сливочном масле должны быть только сливки или пастеризованные сливки, никаких дополнительных ингредиентов быть не должно. Жирность. Для…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?