Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Технология Заморозки

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Технология Заморозки

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

19 марта

#Парбейки #ШоковаяЗаморозка #ТехнологияЗаморозки #КулинарныеСоветы #ХранениеПродуктов

Почему используется технология шоковой заморозки для парбейков?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Технология шоковой заморозки используется для парбейков (замороженных основ для пиццы) для сохранения вкусовых и качественных свойств продукта, а также для увеличения срока хранения. Благодаря шоковой заморозке парбейки могут храниться до…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 марта

#Заморозка #ХранениеМяса #ТехнологияЗаморозки #СрокиГодности #Питание #Кулинария

Как происходит процесс замораживания мяса для его длительного хранения?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

dostavka.primebeef.ru

Процесс замораживания мяса для длительного хранения заключается в том, что основная масса воды из тканевой жидкости переходит в кристаллическое состояние, и мышечная ткань становится твёрдой. Микробиологические и ферментативные процессы в…

Вопрос для Поиска с Алисой

26 февраля

#IQF #ЗамороженныеЯгоды #ТехнологияЗаморозки #ПреимуществаТехнологии #КачествоПродуктов #ХранениеПродуктов

Какие преимущества имеет технология IQF для замороженных ягод?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые преимущества технологии IQF для замороженных ягод: Сохранение естественного внешнего вида. Оптимальный воздушный поток и спроектированные конвейерные ленты обеспечивают хорошее разделение даже деликатных продуктов на всех этапах…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?