Некоторые преимущества технологии IQF для замороженных ягод:

• Сохранение естественного внешнего вида. 3 Оптимальный воздушный поток и спроектированные конвейерные ленты обеспечивают хорошее разделение даже деликатных продуктов на всех этапах процесса заморозки. 3
• Сохранение начального веса и полезных веществ. 3 При заморозке не происходит обезвоживание, что позволяет сохранить начальный вес продукта и все полезные вещества. 3
• Сокращение пищевых отходов. 5 Потребитель может разморозить и использовать именно то количество, которое необходимо, оставив остальную упаковку замороженной для дальнейшего использования. 15
• Энергоэффективность. 34 В оборудовании применяются современные экономичные комплектующие, которые позволяют существенно экономить на электроэнергии. 3 Общая экономия по сравнению с аналогами может достигать 20–30%. 3