Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #Темнеетжир

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

#Темнеетжир

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

21 марта

#Фритюр #Жарка #Темнеетжир #ПищевыеОсобенности #КулинарныеСоветы

Почему темнеет фритюрный жир при длительной жарке?

Нейро

На основе 5 источников

1

2

3

4

5

Фритюрный жир темнеет при длительной жарке из-за накопления в нём веществ пирогенетического распада, продуктов реакций меланоидинообразования и карамелизации, а также тёмноокрашенных продуктов окисления самого жира. Некоторые причины потемнения…

Читать далее

© 2024 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?