Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Соевый

# Соевый

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
9 мая
#Тофу#Заморозка#Твердость#Сыр#Соевый#Питание
Почему тофу становится твердым после замораживания
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Тофу становится твёрдым после замораживания из-за расширения воды, которая содержится в продукте. При замораживании вода превращается в кристаллы льда, которые расширяют белки в тофу и разрушают его первоначальную структуру. Когда кристаллики…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
12 января
#Тофу#Темнеет#Приготовлении#Сыр#Соевый#Питание#Кулинария
Почему тофу темнеет при приготовлении?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Тофу может темнеть при приготовлении, если перед ним не выжать лишнюю воду. В результате получается размякшая масса. Также тофу может приобретать желтоватый оттенок при заморозке. Это обратимый процесс: после размораживания продукт возвращается к…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 28 2025 17:06:16 GMT+0300 (Moscow Standard Time)