Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Рыбный Желатин

# Рыбный Желатин

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
22 июня
#РыбныйЖелатин#ВидыРыбы#РыбнаяПромышленность#ПищевыеДобавки#КулинарныеСоветы
Какие виды рыбы используются для получения рыбного желатина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Для получения рыбного желатина используют чешую некоторых видов рыб, например: сазана, белого амура, толстолобика, карпа и желтоплавникового морского карася. Также для производства желатина подходят виды рыбы с малым содержанием жиров, к ним…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
21 февраля
#Желатин#РыбныйЖелатин#ЖивотныеБелки#ПищевыеДобавки#КулинарныеСоветы
Почему желатин не производится исключительно из рыбы?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Желатин не производится исключительно из рыбы, потому что стандартные технологии выделения белка не подходят для обработки кожи и костей обитателей морей. Это связано с различием в аминокислотном составе коллагена рыб и млекопитающих. Однако…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
30 января
#Желатин#ГовяжийЖелатин#РыбныйЖелатин#Йогурты#ПищевыеДобавки#ПроизводствоЙогуртов
Чем отличается говяжий желатин от рыбного в производстве йогуртов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Говяжий и рыбный желатин отличаются по происхождению и свойствам. Говяжий желатин производится из костей и хрящей крупного рогатого скота. Обладает более выраженным запахом и вкусом, чем свиной желатин. Рыбий желатин производится из рыбных костей…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
14 сентября
#Желатин#РыбныйЖелатин#РастительныйЖелатин#КулинарныеОсобенности#ПищевыеДобавки
В чем отличие между рыбным и растительным желатином?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Основное отличие между рыбным и растительным желатином заключается в происхождении и сырье, из которого их получают. Рыбный желатин получают из кожи и чешуи рыб. Для его изготовления используют гидролизованный коллаген. Растительный желатин…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 февраля
#Желатин#РыбныйЖелатин#МяснойЖелатин#Различия#Производство
В чем основные различия между производством рыбного и мясного желатина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Основные различия между производством рыбного и мясного желатина: 1. Сырьё: для рыбного желатина используют кожу и чешую рыб, а для мясного — кости и мягкие ткани коров и свиней. 2. Технология производства: Рыбный желатин получают путём…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)