Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ПромышленныеЙогурты

#ПромышленныеЙогурты

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
14 февраля
#Йогурт#ПромышленныеЙогурты#ПолезныеБактерии#КачествоПродуктов#ПищевыеТехнологии
Почему в промышленных йогуртах часто погибают полезные бактерии?
Нейро
На основе 5 источников
Полезные бактерии в промышленных йогуртах часто погибают из-за термической обработки. Её используют, чтобы добиться долгого срока годности продукта. При высоких температурах пробиотические молочнокислые микроорганизмы погибают. Также на сохранение…
Читать далее
Вопрос для Нейро
21 мая
#Йогурт#Желатин#ПромышленныеЙогурты#НатуральныеПродукты#КачествоПродуктов
Почему в промышленных йогуртах используется желатин вместо натурального йогурта?
Нейро
На основе 5 источников
В промышленных йогуртах желатин используется для улучшения текстуры и стабильности продукта. Некоторые функции желатина в йогурте: Структурообразование и формирование консистенции. Желатин связывает воду (молочную сыворотку) и предотвращает…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Wed May 28 2025 17:44:10 GMT+0300 (Moscow Standard Time)