Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Причины Мути

# Причины Мути

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
4 февраля
#Кулинария#РыбныйБульон#МутныйБульон#ПричиныМути#СоветыКулинарам
Почему рыбный бульон становится мутным при сильном кипении
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Рыбный бульон становится мутным при сильном кипении из-за эмульгирования жиров. При высокой температуре жиры образуют эмульсию с водой, что делает бульон непрозрачным. Чтобы избежать этого, сразу после закипания нужно убавить огонь до минимума.
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
5 мая
#ГовяжийБульон#ХранениеБульона#МутныйБульон#ПричиныМути
Почему говяжий бульон мутнеет при длительном хранении
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Говяжий бульон может помутнеть при длительном хранении из-за развития микроорганизмов, так как оставшаяся в холодильнике еда становится местом притяжения для обитателей холодильника. Также помутнение бульона может быть вызвано другими факторами…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 28 2025 17:06:16 GMT+0300 (Moscow Standard Time)