Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Пиперин

# Пиперин

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
21 февраля
#Перец#Пиперин#Специи#Кулинария#Различия
Почему содержание пиперина в черном и белом перце отличается?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Содержание пиперина в чёрном и белом перце отличается из-за особенностей сбора и обработки плодов. Чёрный перец получают из зелёных, недозрелых ягод растения, которые чернеют и сморщиваются при высушивании. Белый перец — это созревшие плоды перца…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
13 мая
#Перец#Пиперин#Специи#Кулинария#Овощи
Почему содержание пиперина в различных видах перца отличается?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Содержание пиперина в различных видах перца отличается из-за разницы в сорте и происхождении. Например, в перце со Шри-Ланки содержание пиперина может составлять до 15%, в то время как в перце других регионов (индийский, малайзийский, вьетнамский…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
25 декабря
#Пиперин#Продукты#Питание#Специи
В каких продуктах питания содержится пиперин?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Пиперин содержится в чёрном перце. Содержание этого вещества колеблется от 1–2% в длинном перце до 5–9% в чёрном и белом перце.
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
14 февраля
#Пиперин#Специи#Кулинария#Перец#Специи#Приправы
Каковы основные способы получения пиперина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Один из основных способов получения пиперина — экстракция из чёрного перца. Для этого к 25 граммам чёрного перца добавляют 100 мл 91% изопропанола и нагревают на соляной бане с обратным холодильником в течение 2 часов. Затем ещё горячий раствор…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
12 декабря
#Пиперин#Растения#Специи#Черныйперец
В каких растениях содержится пиперин, помимо черного перца?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые растения, в которых содержится пиперин помимо чёрного перца: Длинный перец (пиппали) — высушенные плоды лианы Piper longum. Произрастает в жарких регионах Индии, в Африке, на Шри-Ланке. Острый перец воатсиферифери (Piper borbonense…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)