Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Обработка Масла

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Обработка Масла

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

29 апреля

#ОливковоеМасло #ТочкаДымления #ОбработкаМасла #ПищевыеСвойства #КулинарныеСоветы

Почему точка дымления оливкового масла варьируется в зависимости от способа обработки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Точка дымления оливкового масла варьируется в зависимости от способа обработки, потому что способ получения масла влияет на содержание в нём свободных жирных кислот. Чем больше свободных жирных кислот, тем ниже температура дымления, и наоборот…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 сентября

#Жиры #РастительноеМасло #ОбработкаМасла #ПищевыеЖиры #Диета #ЗдоровоеПитание

Как влияет способ обработки растительного масла на содержание в нём жиров?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Способ обработки растительного масла не влияет на содержание жиров, так как жирнокислотный состав масла остаётся практически неизменным при любой обработке. Олеиновая, линолевая, альфа-линоленовая кислоты сохраняются в тех же пропорциях, что и в…

Вопрос для Поиска с Алисой

27 июня

#ОбработкаМасла #РастительноеМасло #ТипыОбработки #ПищевыеТехнологии #МасложироваяПромышленность

Какие существуют типы обработки растительного масла?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые типы обработки растительного масла: Механическая очистка. Включает отстаивание, фильтрование и центрифугирование для отделения взвешенных примесей, таких как частички мезги, жмыха, пыли, воды. Гидратация. Обработка масла водой при…

Вопрос для Поиска с Алисой

20 июня

#ОбработкаМасла #УдалениеАромата #РастительныеМасла #ПищевыеТехнологии #КулинарныеСоветы

Какие существуют методы обработки растительных масел для удаления аромата?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые методы обработки растительных масел для удаления аромата (рафинация): Механическая очистка. Удаляет взвешенные примеси, такие как частички воды, пыли, жмыха, мезги. Для этого используют отстаивание, фильтрование и центрифугирование…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 февраля

#РастительныеМасла #СрокиХранения #ОбработкаМасла #ПолезныеСвойства

Как сроки хранения и способ обработки влияют на полезные свойства растительных масел?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

77.rospotrebnadzor.ru

xn--e1agsbgdeid7b.xn--p1ai

dzen.ru

aif.ru

studizba.com

Сроки хранения и способ обработки влияют на полезные свойства растительных масел следующим образом: Сроки хранения. При неблагоприятных условиях под влиянием кислорода, света и повышенной температуры растительные масла могут терять свои полезные…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 марта

#РафинированноеМасло #Витамины #ПолезныеВещества #ПищевыеДобавки #ОбработкаМасла

Почему в рафинированном масле отсутствуют витамины и полезные вещества?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Витамины и полезные вещества в рафинированном масле отсутствуют из-за процесса очистки. В результате рафинации масло лишается многих полезных компонентов, так как в ходе многоступенчатой обработки из него удаляют различные примеси, в том числе…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 апреля

#РастительныеМасла #ДезодорированныеМасла #НедезодорированныеМасла #ОбработкаМасла #ПищевыеЖиры #ЗдоровоеПитание #Диета #КулинарныеСоветы

Как различаются дезодорированные и недезодорированные виды растительных масел по степени обработки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Дезодорированные и недезодорированные виды растительных масел различаются по степени обработки тем, что дезодорированное масло проходит больше стадий очистки, чем недезодорированное. Рафинированное недезодорированное масло подвергается таким…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?