Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Использование Плесени

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

# Использование Плесени

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

7 февраля

#Плесень #ПищевыеПродукты #ИспользованиеПлесени #Ферментация #Биотехнология #Пробиотики #Антибиотики

Как плесень может использоваться в производстве пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Плесень может использоваться в производстве пищевых продуктов благодаря своим ферментам. Например, фермент амилаза, выделенный из плесневых грибов, превращает крахмал в сахар, осветляет плодово-ягодные соки. Фермент протеиназ смягчает жёсткие сорта…

Читать далее

© 2025 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?