Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Активность Воды

# Активность Воды

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
24 декабря
#ХранениеПродуктов#АктивностьВоды#ПищевыеПродукты#Консервация#Гигиена
Почему активность воды важна для хранения пищевых продуктов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Активность воды важна для хранения пищевых продуктов, потому что она влияет на рост микроорганизмов и химические реакции, ведущие к порче продуктов. По некоторым данным, увеличение активности воды в продуктах на 0,01 приводит к сокращению сроков…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
17 февраля
#Микроорганизмы#ПищеваяПромышленность#АктивностьВоды#ВыживаниеМикроорганизмов#РазмножениеМикроорганизмов
Как влияет активность воды на выживание и размножение микроорганизмов в пищевой промышленности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Активность воды влияет на выживание и размножение микроорганизмов в пищевой промышленности следующим образом: Для каждого вида микроорганизмов существует максимальное, минимальное и оптимальное значения активности воды. Отклонение от оптимума…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 мая
#ХранениеПродуктов#АктивностьВоды#ПищевыеПродукты#Консервирование#СрокГодности
Какое влияние оказывает активность воды на хранение пищевых продуктов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Активность воды влияет на качество, стабильность и безопасность пищевых продуктов. Некоторые аспекты влияния активности воды на хранение продуктов: Сокращение сроков хранения. По некоторым данным, увеличение активности воды в продуктах на 0,01…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
24 марта
#ХранениеМяса#АктивностьВоды#ПищеваяБезопасность#КачествоПродуктов
Почему активность воды важна для хранения мясных продуктов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Активность воды важна для хранения мясных продуктов, потому что характеризует состояние воды в продукте и её причастность к химическим и биологическим изменениям, в том числе к росту микроорганизмов. Некоторые причины важности активности воды…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 апреля
#ПищевыеПродукты#Влажность#АктивностьВоды#ФизиологияПитания#ПищеваяХимия
В чём разница между содержанием влаги и активностью воды в пищевых продуктах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Разница между содержанием влаги и активностью воды в пищевых продуктах заключается в том, что первое указывает на общее количество воды, а второе характеризует состояние воды и её причастность к химическим и биологическим изменениям. Содержание…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
2 марта
#Микробиология#МетодыАнализа#Колонии#АктивностьВоды
Каковы преимущества и недостатки метода подсчета колоний в продуктах с активностью воды меньше или равной 0,95?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Преимущества метода подсчёта колоний в продуктах с активностью воды меньше или равной 0,95: позволяет определить количество жизнеспособных дрожжевых и плесневых грибов в таких продуктах, как сухофрукты, торты, джемы, сушёное мясо, солёная рыба…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
17 февраля
#КачествоПродуктов#АктивностьВоды#МикробиологическаяБезопасность#ПищевыеСтандарты#УправлениеКачеством
Почему активность воды важна для контроля качества пищевых продуктов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Активность воды важна для контроля качества пищевых продуктов, поскольку она определяет: Микробиологическую ситуацию. Для каждого вида микроорганизмов существуют максимальное, минимальное и оптимальное значения активности воды. Отклонение…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)