Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ПротеолитическиеФерменты

#ПротеолитическиеФерменты

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
16 февраля
#ПротеолитическиеФерменты#ПищеваяПромышленность#Ферменты#ПрименениеФерментов
Как протеолитические ферменты применяются в пищевой промышленности?
Нейро
На основе 5 источников
Протеолитические ферменты (протеазы) применяются в пищевой промышленности следующим образом: В мясной и рыбной промышленности. Ферментные препараты помогают повысить нежность мяса, ускорить процессы созревания, улучшить консистенцию, увеличить…
Читать далее
Вопрос для Нейро
5 мая
#Ферменты#ПротеолитическиеФерменты#ТехнологииПолучения#ЖивотноеСырье
Какие технологии используются для получения протеолитических ферментов из животного сырья?
Нейро
На основе 5 источников
Для получения протеолитических ферментов из животного сырья, в частности из внутренностей рыб, используют разные технологии. Один из способов: 1. Мойка внутренних органов проточной водой с температурой не выше 15 °С. 2. Измельчение. 3. Гидролиз…
Читать далее
Вопрос для Нейро
1 мая
#ПротеолитическиеФерменты#Белки#Ферменты#Метаболизм#Пищеварение
Как протеолитические ферменты участвуют в процессе расщепления белка?
Нейро
На основе 5 источников
Протеолитические ферменты (протеазы) участвуют в расщеплении длинных белковых цепей на более короткие фрагменты путём расщепления пептидных связей, соединяющих аминокислотные остатки. Существуют разные виды протеолитических ферментов, которые…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Wed May 28 2025 17:44:10 GMT+0300 (Moscow Standard Time)