Чем жарочные шкафы отличаются от пароконвектоматов и конвекционных печей?

Жарочные шкафы, пароконвектоматы и конвекционные печи имеют свои особенности и отличия goldholod.com golfstream.org {7-host} .

Жарочные шкафы предназначены для жарки продуктов на подставках. goldholod.com Нагрев продуктов происходит за счёт ТЭНов, расположенных сверху и снизу секций. vk.com В таких шкафах готовят мясо, рыбу, морепродукты, некоторые виды выпечки (печенье, булочки). goldholod.com

Пароконвектоматы сочетают в себе функции конвекции и пара. restoran-service.ru www.77kb.ru Помимо циркуляции горячего воздуха, они могут генерировать пар, что открывает дополнительные возможности для приготовления блюд. restoran-service.ru Пароконвектоматы позволяют не только запекать и жарить, но и готовить на пару, тушить, размораживать и даже коптить. restoran-service.ru

Конвекционные печи работают только на горячем воздухе, который равномерно распределяется по камере благодаря встроенному вентилятору. restoran-service.ru www.77kb.ru Это позволяет готовить блюда быстрее и равномернее, чем в обычной духовке. restoran-service.ru Конвекционные печи подходят для запекания, жарки и выпечки, но не могут готовить на пару или сохранять сочность продуктов так же эффективно, как пароконвектоматы. restoran-service.ru

Таким образом, выбор между этими устройствами зависит от конкретных задач и предпочтений пользователя.