Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Наука и образование / Какие методы используются для определения фосфатазы в молоке и молочных продуктах?

Вопрос для Поиска с Алисой

31 октября

#Фосфатаза #Определение #Методы #Молоко #МолочныеПродукты

Какие методы используются для определения фосфатазы в молоке и молочных продуктах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые методы определения фосфатазы в молоке и молочных продуктах:

Определение фосфатазы по реакции с 4-аминоантипирином. petritest.ru files.stroyinf.ru Метод основан на гидролизе динатриевой соли фенилфосфорной кислоты ферментом фосфатазой. petritest.ru files.stroyinf.ru Выделившийся при гидролизе свободный фенол в присутствии окислителя даёт розовое окрашивание с 4-аминоантипирином. petritest.ru files.stroyinf.ru

Определение фосфатазы по реакции с фенолфталеинфосфатом натрия. rosgosts.ru Метод основан на гидролизе фенолфталеинфосфата натрия ферментом фосфатазой. rosgosts.ru Освобождающийся при гидролизе фенолфталеин в щелочной среде даёт розовое окрашивание. rosgosts.ru

Метод определения кислой фосфатазы. petritest.ru rosgosts.ru Метод предназначен для контроля эффективности термической обработки. petritest.ru rosgosts.ru Основан на свойстве кислой фосфатазы катализировать при рН (4,00 ± 0,05) гидролиз динатриевой соли фенилфосфорной кислоты с образованием фенола и фосфата натрия. petritest.ru files.stroyinf.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?