Почему в некоторых странах считают, что турнепс и репа — это разные овощи?

Возможно, имелось в виду заблуждение, возникшее из-за того, что турнепс и репа — это разные названия для разных сортов одного растения. www.greencross.by www.gastronom.ru

Репа — однолетнее или двулетнее травянистое растение из семейства Капустные (Крестоцветные). www.greencross.by www.botanichka.ru Плоские и некоторые округлые сорта репы используют в пищу, а удлинённые — называют турнепсом и выращивают в основном на корм скоту. www.greencross.by

С точки зрения биологии турнепс и репа — одно и то же растение, но с разным вкусом. www.gastronom.ru Например, западный столовый турнепс в России часто называют репой, а русскую репу на Западе — турнепсом. www.gastronom.ru

Пользователь

Время добавления