Да, некоторые люди пробовали мраморную говядину вагю от «Мираторг». 27
По отзывам, стейк рибай из говядины вагю от фирмы «Мираторг» обладает невероятной нежностью и сочностью, буквально тает во рту. 7 Это объясняется тем, что мясо получают от молодых бычков породы Кросс-Вагю, которые проходят откорм по системе «Slow Grow» не менее 500 дней в полностью бесстрессовом содержании. 3
Говядина вагю отличается высокой степенью мраморности и содержанием больше ненасыщенных жиров, чем говядина Prime. 1 Однако она реже, дороже и труднее импортируется по сравнению с говядиной Prime, которая более доступна по цене. 1
Выбор между вагю и говядиной Prime зависит от личных предпочтений и бюджета. 1