Рецепты галушек встречаются в кухнях разных народов мира, например:

• В украинской кухне. 23 Это национальное блюдо представляет собой отваренные в кипящей воде кусочки теста. 2
• В Польше, Словакии, Чехии и Германии. 1 Под разными названиями галушки распространены в этих кухнях. 3
• На Северном Кавказе. 3 Например, в Чечне и Ингушетии есть две разновидности галушек — жур-хьалтамаш (из кукурузной муки) и хьор-хьалтамаш (из пшеничной муки). 2
• В Чечне и Ингушетии. 2 Здесь галушки подаются в качестве гарнира вместе с черемшовым или чесночным соусом к мясу. 2