Вопросы к Поиску с Алисой
Брискет используют в американской кухне, в частности в традициях южного барбекю. karpatysteaks.com dzen.ru
Также его можно встретить в блюдах азиатской кухни, например, в кимчи с говядиной. food.ru Ещё один вариант использования брискета — замена мяса в японском супе рамен. food.ru