Преимущества приготовления плова без мяса:

• Постная версия блюда. 3 Такой плов подходит для тех, кому мясо противопоказано по причинам, связанным со здоровьем. 3
• Возможность разнообразить рацион. 2 В плове без мяса вместо мяса могут использоваться различные овощи, грибы, чечевица и другие ингредиенты, что позволяет экспериментировать с вкусом и текстурой блюда. 23
• Лёгкость приготовления. 2 Есть рецепты, которые предполагают быстрое приготовление, например, в мультиварке. 13

Некоторые недостатки приготовления плова без мяса:

• Возможная сытность. 2 Чтобы плов без мяса был сытным, в рецепте могут использоваться ингредиенты, которые добавляют блюду сытности, например, грибы. 2
• Возможный риск получения каши. 4 При использовании некоторых видов риса есть вероятность, что вместо плова получится каша, так как вода может долго не выпариваться. 3

Таким образом, приготовление плова без мяса имеет свои плюсы и минусы, и выбор рецепта зависит от личных предпочтений и целей приготовления.