Кулинарное отличие поз от мантов и баоцзы заключается в следующих особенностях:

1. Позы — традиционное бурятское и монгольское блюдо, в качестве основных компонентов начинка которого содержит рублёное мясо и репчатый лук. 67 В отличие от мантов, позы готовят с открытым верхом, что позволяет бульону, который образуется внутри во время приготовления, оставаться в них. 7 Также позы отличаются формой — они более компактные и имеют характерную «шапочку» на верхушке. 7
2. Манты — традиционное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Казахстана, России. 2 Делаются из пресного теста, с начинкой из рубленного мяса, традиционно баранины. 5 По форме манты могут быть лодочками или открытыми мешочками. 5
3. Баоцзы — китайские булочки на пару, которые по форме напоминают позы. 7 Но баоцзы могут быть как с солёными, так и с сладкими начинками. 7 Баоцзы делают из дрожжевого теста. 25