Как крахмал влияет на текстуру теста для мантов?

Нейро

На основе 5 источников

vk.com

❓Вы добавляете в тесто кукурузный крахмал? А, собственно, спросите вы: «Для чего добавлять крахмал?».. 2022 | ВКонтакте

dzen.ru

Зачем добавлять крахмал в тесто - на блины, пирожки, манты, хинкали, бисквит | КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ | Дзен

postila.ru

«Фарфоровые» манты. Ингредиенты: кукурузный крахмал, мука, соль | мясо | Рецепты на Постиле

www.belnovosti.by

Что будет если добавить крахмал в тесто? Ответ знают только опытные кулинары: новости, кухня, крахмал, приготовление еды, выпечка, советы, кулинария

www.edimdoma.ru

«Фарфоровые» манты — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2025 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru

Крахмал положительно влияет на текстуру теста для мантов. 1 2 Он позволяет раскатать тесто максимально тонко и делает его прочным, так что в процессе готовки оно не будет рваться. 1 2
Для приготовления идеального теста для мантов нужно взять примерно 30–40% кукурузного крахмала от общего объёма муки. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?