В чем разница между жареными и вареными пельменями с точки зрения пользы для здоровья?

С точки зрения пользы для здоровья варёные пельмени могут быть полезнее жареных.

Варёные пельмени считаются более полезными, так как при таком способе приготовления не используется масло и не образуются канцерогены. www.nur.kz В день без вреда для фигуры можно съесть до 10 варёных пельменей (в такой порции примерно 600 ккал). www.interfax-russia.ru

Жареные пельмени содержат большое количество жира из-за использования масла. foodsguy.com www.nur.kz Это может привести к набору веса, развитию сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета 2 типа. www.nur.kz Кроме того, при длительном нагревании до высокой температуры оливкового или подсолнечного масла в нём образуются альдегиды — токсичные вещества, которые повышают риск развития онкологических и других опасных заболеваний. www.nur.kz

Важно помнить, что на полезность блюда влияет не только способ приготовления, но и качество начинки. foodsguy.com