Разница между словами piece и morsel при описании небольших порций еды заключается в контексте их употребления. 2

Piece используется для обозначения отдельной части чего-либо, часто неполной. 25 Пример: «Я хочу кусочек конфет» (I want a piece of some candy). 2

Morsel же обозначает любой маленький кусочек еды. 2 Пример: «Я съел кусочек шоколада» (I ate a morsel of chocolate). 2

Таким образом, piece больше подходит для описания части в составе группы, а morsel — для обозначения любой небольшой порции еды. 2