Некоторые способы измерения веса и объёма порций еды:

• Использование мерных предметов. 1 В качестве мер могут служить ложки (чайные, десертные, столовые), половники, стаканы и чашки, порционные миски и тарелки, пластиковая и стеклянная посуда с делениями или известной мерой вместимости. 1
• Правило кулака. 1 Количество пищи за один приём не должно превышать размер собственного кулака. 1
• Метод «ладошки». 5 Считается, что у каждого уникальный размер руки, поэтому порция будет подходить конкретному человеку. 5
• Подсчёт КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов). 2 Позволяет высчитывать точное и индивидуальное количество веществ для определённых целей, например, при наборе мышечной массы или сбросе веса. 2
• Измерение порций разных продуктов с помощью руки или привычной посуды. 2 Например, для измерения порций мяса, птицы или рыбы подойдёт ладонь. 2 А дневная порция орехов умещается в горсти. 2
• Измерение порции овощей. 4 Нормальной порцией считается то количество, которое поместится в пригоршни. 4
• Измерение порции гарнира из злаков и круп. 4 Для взрослого человека нормальной порцией считается чашка объёмом 250 мл. 4