Шаурма и шаверма — это разные названия одного и того же блюда. 5 Единственное отличие — в произношение и написании, в разных диалектах. 5

Некоторые различия, по которым кулинары выделяют отличия между шаурмой и шавермой:

• Шаурма готовится полностью закрытой, шаверма открыта с одной стороны. 1
• В шаверму добавляются свежие помидоры и огурцы, порезанные кубиками, в шаурме эти ингредиенты нарезаны тонкими ломтиками. 1
• Шаурму готовят только с курицей, шаверму — с курицей, а также с бараниной, говядиной, телятиной. 1
• Шаурма и шаверма отличаются соусами. 1

На самом деле шаурма и шаверма могут содержать в составе практически любые виды овощей, мяса и разновидности соусов, поскольку каждый повар готовит это блюдо по собственному рецепту или в соответствии с рецептурой, принятой в сети заведений. 1